Hindistan cevizli pasta tarifi, Nasıl yapılır?

Gerekli süre: 1 saat 10 dakika

Hindistan cevizli pasta için gerekli malzemeler: 8 kişi için
180 gram un, 180 gram toz şeker, 1 paket maya, 4 kaşık erimiş tereyağı, 1 yumurta, 2 fincan süt, rendelenmiş yarım limon kabuğu, bir fincan rendelenmiş Hindistan cevizi, birkaç kaşık pudra şekeri, bir kase krema, 1-2 kahve kaşığı tarçın.

Hindistan cevizli pasta tarifi:

  • Bir tencereye un dökün.  Maya ve şeker ekleyip, karıştırın.  Yumurtayı sütle birlikte çırptıktan sonra,  erimiş tereyağını ekleyin. Karışımı ince ince akıtarak onun üzerine dökün.  Tahta bir kaşıkla karıştırın. Yumuşak ve kaygan bir hamur elde edinceye kadar karıştırmayı sürdürün.  Sonra limon rendesi ile Hindistan cevizi rendesini ekleyin.
  • İçi tereyağı ile yağlanmış büyük bir kalıba hamuru aktarın.  180 derecede ısıtılmış fırına sürün. yaklaşık 45 dakika tutun.  Pasta kabarıp kızarınca ortasına bir bıçak batırıp, çıkartın. Bıçak kuru ise pasta pişmiş demektir.  Pastayı fırından çıkartıp, biraz bekletin. Sonra kalıptan alın. Bir servis tabağına aktarın.
  • Üstüne Hindistan cevizi ve pudra şekeri serpin.  Bir kaseye, isteyen davetlinin kullanabilmesi ve kendi pastasının üzerine sürebilmesi için soğuk krema koyup,  birlikte servis yapın.

Hindistan cevizli pasta tarifi, Nasıl yapılır? Hindistan cevizli pasta İçin Gerekli Malzemeler, Hindistan cevizli pasta Tarifi, rendelenmiş Hindistan cevizi

Aylin Çınar

İstanbul Bilgi Üniversitesi mezunu. Merak, bilgi ve ilgi aşığı :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir